高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売する株式会社メリーチョコレートカムパニー（本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃）は、バレンタイン限定チョコレートとして、今しか手に入らないショコラティエ監修の国産素材チョコレート「奏－KANADE－」を発売します。

　サロン・デュ・ショコラ パリにて2019年に「世界の優秀なショコラティエ100」を受賞したトップショコラティエ大石茂之が国産素材の銘柄・産地ひとつひとつにこだわり作り上げたブランドです。

　今回は新たに、今ちょっとしたブームの国産さつま芋を素材に選び、安納芋、紅はるか、アヤムラサキなどを様々なチョコレートに合わせ、多彩な味わいに仕立てました。食べ比べてお楽しみいただけます。また、前回に引き続き「茶師十段」の大山拓朗氏が奏のために合組（ブレンド）したお茶を「日本茶」シリーズに使用。さらに、すっきりとした飲み口と甘さのバランスが絶妙な上林金沢茶舗の加賀棒茶®も同シリーズに採用、奥深い日本茶の様々な表情を味わえます。選び抜かれた国産素材と世界が認めた技術が奏でるチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

【製品概要】※表記価格は税込

■商品名　日本茶コレクション
■価格　 　1,512円
■内容量　9個入
すっきりとした飲み口と甘さのバランスが絶妙な上林金沢茶舗の加賀棒茶®や茶師十段が奏のために合組（ブレンド）した抹茶など6種類の日本茶をチョコレートと合わせたコレクション。お茶のさまざまな表情が楽しめます。

■商品名　日本茶タブレット
■価格　　 972円
■内容量　70g(12枚入)
茶師十段が奏のために合組（ブレンド）した抹茶や上林金沢茶舗の加賀棒茶®を使用し、タブレットチョコレートに仕立てました。お茶それぞれの繊細な香りや味の違いを十分にお楽しみいただけます。

■商品名　国産苺コレクション
■価格　　 1,512円
■内容量　9個入
「とちおとめ」や「あまおう」といった日本各地の苺をそれぞれ一番美味しく味わえる組み合わせでチョコレートに仕立てた苺づくしのひと箱です。

■商品名　国産苺タブレット
■価格　　 972円
■内容量　70g(12枚入)
さまざまな種類の苺を相性の良いチョコレートと合わせてタブレットに仕立てました。苺好きにはたまらない、品種による香りや味わいの違いをお楽しみいただけるチョコレートです。

■商品名　国産さつま芋コレクション
■価格　　 1,512円
■内容量　9個入
「安納芋」や「紅はるか」など国産さつま芋をさまざまなチョコレートに合わせ、多彩な味わいに仕立てたボンボンショコラ。さつま芋の新たな魅力が楽しめるコレクションです。

■商品名　国産さつま芋タブレット
■価格　 　972円
■内容量　70g(12枚入)
さつま芋の食べ比べを楽しめる6種類のタブレットチョコレート。ベースのチョコレートや品種によって変わる甘味や香りなど、さつま芋の魅力を十分にお楽しみいただけます。

■商品名　国産さつま芋トリュフ
■価格　　 1,080円
■内容量　5個入
「安納芋」「アヤムラサキ」「紅はるか」、3種類の国産さつま芋をトリュフに 仕立てました。さつま芋の甘味と風味を、なめらかな口どけとともにお楽しみください。

■商品名　奏コレクション
■価格　3,024円
■内容量　18個入
ひと箱に「国産苺」、「日本茶」、「国産さつま芋」すべての味わいを集めました。 トップショコラティエ大石の技術と感性を心ゆくまでお楽しみください。

〈トップショコラティエ　大石茂之〉

1995年にメリーチョコレートカムパニーに入社。2000年にメリーチョコレートが 世界のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」に出展した当初からプロジェクトメンバーとして参加。2014年、トップショコラティエに就任。和の食材をチョコレートに取り入れた繊細で精巧な技術が特徴。2018年には三年連続金賞受賞、2019年にはフランスで権威のあるチョコレート愛好会 c.c.c.より、最高のショコラティエ賞を受賞。2022年インターナショナルチョコレートアワードアジア受賞。2022年インターナショナルチョコレートアワード世界大会金賞受賞。2023年インターナショナルチョコレートアワード世界大会銀賞受賞。

〈しもきた茶苑 大山　茶師十段 大山拓朗 氏〉

最高位「茶師十段」に認定された日本茶のスペシャリスト。
下北沢にある「しもきた茶苑　大山」では、大山氏が合組(ごうぐみ)（ブレンド）したお茶を販売しています。全国茶審査技術競技大会／入賞8回。東京都茶審査技術競技大会／優勝3回（2001年、2002年、2009年）。東京都茶審査技術競技大会／準優勝2回（2000年、2003年）他
19歳から出場資格のある45歳まで、全国大会に連続出場。史上最多の27回連続出場記録を持つ。
https://shimokita-chaen.com/

〈上林金沢茶舗　加賀棒茶〉

1949年創業、金沢の歴史ある上林金沢茶舗は、70年前に由緒ある屋号を受け継ぎ、金沢にて商いを誕生させました。加賀棒茶をはじめ、抹茶、煎茶、玉露と日本茶を広め、宇治から金沢へと移り、加賀藩前田家のお茶と文化を継承して参りました。加賀棒茶は、全国的に知られるほうじ茶に比べ、芳ばしさとすっきりとした甘み、香りに大変優れています。また、上林金沢茶舗は岐阜県内に3店舗を構えており、日頃からお楽しみいただける親しみやすいお茶から、贈答用・御進物用など様々な製品をご用意しております。
https://kanbayashi-chaho.com/

■メリーチョコレートコーポレートサイト https://www.mary.co.jp/mary/